一位老兵告诉我：90%的东谈主不知谈，二战时期最贵的不是食粮，也不是枪支坦克，而是涨到600倍也买不到的白糖，一斤就能换一个爱妻，白糖真有这样贵吗？

在和平年代，糖是厨房里最低价的配料，但在二战时期，它却成了公共列国争夺的顶级计策物质。

在太平洋岛屿的森林、在东线的深雪、在中国被日军闭塞的毕命区，白糖因其高能量、易储存的特质，成了硬通货。讲和让当年的货币体系崩溃，通货延迟让纸币酿成了废纸，而白糖，因为它是东谈主体最凯旋、最快速的能量起原，成为了比黄金更可靠的交换引子。

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在那段顶点的时期里，民间流传着“一斤白糖换一个爱妻”的说法。这天然不是说糖果真成了货币营业女性的器具，而是一个极具冲击力的民间譬如：它在抒发，当生涯成为最大的奢求时，白糖所承载的“交换价值”依然澈底终点了成例，它以致能够交流一个家庭在浊世中的存续但愿。

白糖为什么在战场上地位如斯高尚？

领先，它是“续命的燃料”。战场上的士兵膂力耗尽极大，却时常堕入断粮的逆境。蔗糖每克能提供约4千卡的热量，能飞快参加血液，缓解因万古期行军或作战导致的低血糖及相称疲困。好多国度的战地口粮，如著名的好意思军“D口粮”巧克力块，其中枢因素等于高糖，那是士兵在存一火关头保管体能的临了相沿。

其次，它是“战地的急救神药”这听起来弗成想议，但却是老兵们流传下来的“生涯灵敏”。在攻击抗生素和消毒剂的原始战地病院里，伤口感染常常比敌东谈主的枪弹更致命。当医护东谈主员无法可想时，他们会将高纯度的白糖厚厚地敷在伤口上。

哄骗糖的高渗入压旨趣，它能夺走细菌孕育所需的“水分”，华游娱乐中国官网入口使细菌在相称脱水的环境中难以繁衍以致逝世。这种陈旧的救急科罚步地，在莫得磺胺药的日子里，曾不知救回了几许伤兵的命。

此外，它照旧“士气的首肯剂”。讲和最折磨东谈主的，除了体魄的，还有神志的寥寂。当又名士兵在漫漫永夜的战壕中瑟瑟发抖时，一块含在嘴里慢慢融解的糖，能带来霎时的甜味，刺激大脑分泌多巴胺，这种慰藉产生的神志相沿，足以让一个面对崩溃的东谈主再坚抓一天。

天然，白糖在二战中还有更危急的用法。化学醉心者能够知谈，白糖若与氧化剂或浓硫酸等特定化学品战役，会发生剧烈的氧化复原反馈，产生多数延迟的碳化物和浓烟。

这在相称匮乏的敌后战场，偶尔被用来充任简便的烟雾干涉时期。天然这种步地极不褂讪且危急，但在莫得正规烟雾弹的情况下，这成了某些游击队攻击敌东谈主视野的“奇谋”。

阿谁年代的东谈主们，对白糖有着一种近乎宗教般的虔敬。在后方，主妇们要量入为用每一克配给额度；在前列，士兵们会将配给的糖块像宝贝同样藏在贴身的口袋里。当战火灭火，咱们回首这段历史，那几袋在暗盘上换得天价的白糖，其实小数也不“高尚”。

因为它们臆想的，不是价钱，而是东谈主类在最阴晦的幽谷里，对生涯的渴慕、对祸殃的哑忍，以及在阿谁物质贵重的期间，为了留下性射中临了一点甜味所作念出的一谈竭力。当阿谁老兵提及这番话时，他眼睛里精通的，不是贪心，而是一种资格过生身后，对普通生活深深的敬畏。

主要信源：（中国糖业协会——【食糖科普】糖华游娱乐中国官网入口，缘何称为战时硬通货？）