62岁的谢宁站在尖沙咀弥敦说念的新店门口，看着30万港币月租的房钱单，手里捏着刚出炉的蝴蝶酥——这个让她从净身出户的单亲姆妈，造成年销过亿“曲奇女王”的好意思妙火器。18年前阿谁决定，于今仍让香港东说念主津津乐说念：40岁的她主动适度14年婚配，不要岑建勋的一分财产，只带走婚前积聚和两个犬子。“纠缠财产只会让折柳丢脸，我要的是鸡犬不留重新开动。”她其后在采访里跟浮光掠影，仿佛在说别东说念主的故事。

  

开云体育官方网站 - KAIYUN  九龙城9平日米的小店“曲奇四重奏”，是她破釜千里舟的着手。凌晨4点的厨房总飘着黄油香，法国AOP认证黄油和比利时巧克力在她手里造成魔法。为调试海盐焦糖口味，她曾畅达吃30块曲奇吃到胃痛；把外婆的陈皮豆沙配方揉进西法面团，创造出咬开能看见玫瑰花瓣的荔枝曲奇。“主顾说那是东说念主民币的滋味，其实是我把眼泪揉进了面团。”2008年开业时，香港曲奇市集早被老品牌摆布，没东说念主深信这个TVB“古装皇后”能玩得转烘焙。

  疫情技艺关了4家店时，华游娱乐中国官网入口谢宁反而投500万建中央厨房。封城技艺外卖订单翻三倍，预制菜家宴系列成了救命稻草。如今16家分店扎根铜锣湾、旺角等黄金地段，牌号蝴蝶酥以毫米级工艺著称，连包装纸齐是她切身贪图。“我从不把财产留给犬子，”她每周三次普拉提、两次针灸，年花百万调养，“父老该先爱我方，孩子有手有脚，凭什么啃老？”

  2010年再婚的照相师王维德，成了她最坚实的后援。有东说念主问她收效诀要，她指着店里“乐高曲奇”专利墙笑：“40岁清零不成怕，可怕的是困在婚配里不敢跳出来。你看这曲奇，碎了能重新拼，东说念主生也相同。”当今的谢宁，左手执着曲奇模具，右手牵着丈夫，活成了香港东说念主心中最励志的“大女主”。